由中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會和中國包裝和食品機(jī)械總公司主辦的第十三屆上海國際包裝和食品加工技術(shù)展（CHINAPACKTECH&FOODTECH）將于2013年5月7-9日在上海新國際博覽中心舉行，本屆展會將和中國國際食品飲料展，上海國際罐藏食品及原輔材料、機(jī)械設(shè)備博覽會同期舉辦，總展出面積超過88,000平米，展出內(nèi)容覆蓋整個食品產(chǎn)業(yè)鏈，屆時上海新國際博覽中心將呈現(xiàn)給觀眾一場食品加工、包裝和食品成品的饕餮盛宴。
　CHINAPACKTECH&FOODTECH展每年5月在上海舉辦，今年的展出面積較去年擴(kuò)大20%，展出內(nèi)容涉及飲料、乳品、酒類、肉類、休閑食品、果蔬加工、烘焙食品、糧食加工、糖果加工、保健品等十余個食品加工行業(yè)及其相應(yīng)包裝技術(shù)和設(shè)備，并逐漸延伸至藥品包裝，化妝品包裝，中央廚房設(shè)備，食品級潤滑技術(shù)，制冷技術(shù)及設(shè)備，機(jī)械人以及自動化元器件和傳動控制設(shè)備等。經(jīng)過十多年的發(fā)展，CHINAPACKTECH&FOODTECH現(xiàn)已成為行業(yè)交流的樞紐，其專業(yè)性、寬視角和實(shí)用效應(yīng)多年來受到業(yè)界高度評價(jià)。隨著中國城市化進(jìn)程的加快，國民收入的提高以及全球品牌業(yè)主的進(jìn)入，一個相當(dāng)大的食品包裝機(jī)械市場正在中國形成。2013CHINAPACKTECH&FOODTECH將以“環(huán)保、智能、綠色、安全”為主題，集中展示先進(jìn)的包裝食品機(jī)械應(yīng)用理念，最終目標(biāo)是幫助包裝食品機(jī)械企業(yè)快速找到打開包裝食品機(jī)械的新時代大門“金鑰匙”。
　在上屆的展會中，三天的展期吸引了來自國內(nèi)502個城市以及86個國家和地區(qū)的4萬多名專業(yè)觀眾，盡管主辦單位為了保證觀眾的專業(yè)性采取了很多限制非專業(yè)觀眾入場的措施，但是展會現(xiàn)場仍然人頭攢動，上海國際包裝和食品加工技術(shù)展已經(jīng)和中國國際食品飲料展同期舉辦了11屆，食品飲料展中來自69個國家的760多個食品生產(chǎn)商是食品機(jī)械和包裝企業(yè)難得一見的專業(yè)客戶，展商間的互動是展會的一大特色，展商們常常感嘆參加這樣的展會不僅是展銷設(shè)備，同時也是上下游企業(yè)難得的一個交流機(jī)會。
　預(yù)計(jì)在今年的展會中將會有2300余家食品飲料展商和300多家食品和包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)共聚上海，目前展會銷售已近尾聲，組委會正全力以赴進(jìn)行專業(yè)觀眾的邀請工作。